دسته بندی مقاله 1398/09/12 نحوه نگهداشتن چاقو در دست دستی که با آن چاقو را میچسبید و برش انجام میدهید نقش اساسی دارد ، اما دست دیگر نقش حمایت کننده دارد. دست کمک کننده باعث می شود تا مواد مورد نیاز با حداکثر ثبات ، ایمنی و کارآیی کامل برش خورده شود. 1395/02/21 استاد جعفر خلفی در ادامه مختصری درباره استاد جعفر خلفی از اساتید چاقو ساز زنجان راارائه خواهیم داد 1395/02/04 استاد جواد توسلیان وی متولد سال 1325 در محله داودقلی شهر زنجان می باشد . از سن 8 سالگی شاگردی مغازه چاقوسازی استاد فتحعلی را نموده و سبک اولیه چاقوسازی را از ایشان آموخته است . او و برادرش جلیل . . . 1395/01/29 چاقوی زنجان صنعت چاقو سازی در زنجان بطور قطع ماحصل عواملی چون موقعیت جغرافیایی و نقش زنجان در جنگ های مختلف تاریخی ( قبل از اسلام و بعد از اسلام ) ، موقعیت سوق الجیشی استان نسبت به استان های همجوار ، قرار گرفتن بر سر تمدن های شرقی . . .
