چاقوی غفاری یکی از معروف ترین چاقو سازی های استان زنجان تولیدات با کیفیت و مناسبی را ارائه می کند
این مدل چاقو برای استفاده های عمومی و کارهای روزمره مورد استفاده است و با توجه به سایز مناسب آن و ظرافت ساخت آن برای استفاده در آشپزخانه مناسب است
همانند تمام چاقوهای تولیدی در زنجان این چاقونیز دارای تیغه ی بسیار تیزی بوده و قابلیت تیز شدن چند باره را داراست