Skip Navigation Linksصفحه اصلی نمایش جزئیات
دیزی خوری مسی

دیزی خوری مسی

دیزی خوری

دیزی خوری از قدیم الایام در خانه ها و رستوران های سنتی باب بوده و هست البته حالا با روی آوردن دوباره مردم به استفاده از ظروف مسی هر روز بیشتر و بیشتر به مشتریان دیزی خوری مسی افزوده می شود البته  در رستوران های سنتی برای تهیه آبگوشت بز باش از انواع ظروف ، دیزی سنگی ، دیزی سفالی و دیزی خوری مسی استفاده می شود چرا که آشپزهای حرفه ای این نکته را به طور کامل لمس کرده اند که پخت آبگوشت در این ظروف به خصوص دیزی خوری مسی باعث می شود که مواد غذایی داخل آبگوشت به صورت آرام و به قولی جا افتاده شود . از مزایای این دیزی خوری در مقایسه با دیزی خوری سفالی می توان به نشکن بودن آن و در مقایسه با دیزی سنگی سبک بودن آن اشاره کرد .

طرز تهیه دیزی در ظروف مسی :

زمانی که از ظرف مخصوص دیزی خوری مسی استفاده میکنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید ( این ظرف زمان پخت را طولانی تر ولی طعم دیزی را بهتر و جا افتاده تر میکند ) تا هم دیزی جا افتاده تر باشد و هم با توجه به این که ظروف مسی حرارت را بطور یکنواخت به تمامی قسمت های ظرف منتقل می کند ، نیاز نیست که شعله گاز زیاد باشد چرا که در این صورت  قلع داخل ظروف مسی زودتراز بین می رود . اگر موقع پخت غذا شعله مستقیم به اطراف بدنه  ظروف مسی برخورد نکند قلع داخل ظرف مدت زمان زیادی عمر خواهد داشت .

نکاتی در مورد ظروف مسی :

مس به دلیل خاصیت شکل‌پذیری و چکش‌خوار بودن از قدیم برای ساخت ظروف استفاده می شده. حرارت در ظروف مسی به خوبی پخش می‌شود و این موضوع باعث خوشمزه‌تر شدن و به اصطلاح جا افتادن غذا می‌شود. البته نظرهای مخالف هم در مورد فواید این ظروف وجود دارد. شاید بهتر باشد از این ظروف برای پخت همه‌ی وعده‌های غذایی استفاده نکنیم و استفاده از آن را به چند بار در هفته محدود کنیم. البته برای اینکه در هنگام پخت غذا مقدار زیاد مس وارد غذا نشود، در این محصول درون دیزی خوری مسی را با استفاده از قلع، سفیدکاری کرده‌اند. همچنین در این ظرف‌ها تا حد امکان نباید غذاهای اسیدی یا ترش پخت. چون باعث از بین رفتن پوشش قلع آن می‌شود. همچنین برای شستشوی این ظروف بهتر است آن‌ها را دست بشوییم و از قرار دادن آن در ماشین ظرف‌شویی خودداری کنیم.

مشاهده جزئیات و خرید 58,500تومان65000 موجود
ست دیزی خوری تک نفره

ست دیزی خوری تک نفره

دیزی خوری

دیزی خوری از قدیم الایام در خانه ها و رستوران های سنتی باب بوده و هست البته حالا با ورود قابلمه و دیگ به خانه ها کمتر از دیزی خوری استفاده می شود ولی با این حال هنوز در رستوران های سنتی برای تهیه آبگوشت بز باش از انواع ظروف ، دیزی سنگی ، دیزی سفالی و دیزی خوری مس استفاده می شود چرا که آشپزهای حرفه ای این نکته را به طور کامل لمس کرده اند که پخت آبگوشت در این ظروف به خصوص دیزی خوری مسی باعث می شود که مواد غذایی داخل آبگوشت به صورت آرام و به قولی جا افتاده می شود .

این ست دیزی خوری شامل یک کاسه مسی ، دیزی خوری و قسمت مهم داستان گوشت کوب مسی می باشد که جنس دسته آن از مس و دهانه استیل ضد زنگ می باشد . از مزایای این دیزی خوری در مقایسه با دیزی خوری سفالی می توان به نشکن بودن آن و در مقایسه با دیزی سنگی سبک بودن آن اشاره کرد .

مشاهده جزئیات و خرید 67,500تومان75000 ناموجود
ارسال رایگان

جستجوی پیشرفته
جستجو بر اساس قیمت تومان
تومان
Skip Navigation Links.
نماد الکترونیکی

ارسال به سراسر کشور
کانال تلگرام فروشگاه اینترنتی شُوال