کارد سلاخی سری W کیان
چاقوهای سلاخی صنایع دستی کیان برای سربریدن و ذبح احشام و گوسفندان استفاده شده و همچنین برای بریدن و خورد کردن گوشت بسیار مناسب می باشد .
نوک قوسی در این چاقو برای جدا کردن لایه های مختلف گوشت طراحی شده و مناسب برای تکه تکه کردن گوشت های بزرگ می باشد. تیزی تیغه این چاقو نسبت به دقت آن از برتری برخوردار است.
نگهداری چاقو :
از قرار دادن چاقو در ماشین ظرفشویی خودداری نمایید زیرا مواد شوینده ی ماشین ، لبه های تیز چاقو را کند کرده و به دسته آن آسیب می زند. ضربه زدن به اجسام سخت مانند استخوان به وسیله تیغه چاقو باعث برگشت لبه می شود.
لازم به ذکر است این چاقوها مخصوص بریدن و خرد کردن گوشت می باشد و به دلیل استفاده از تیغه فولادی در صورت تماس طولانی مدت با آب دچار زنگ زدگی خواهد شد. برای جلوگیری از این موضوع حتماً پس از استفاده از چاقو و شستشوی ، آن را با پارچه ای خشک کرده و برای استفاده طولانی مدت و مناسب تیغه آن را روغن مالی کنید .
مزیت چاقوهای سری W کیان
مزیت چاقو های سری w نسبت به چاقو های دیگه استفاده از دسته چوبی که باعث سبک تر شدن چاقو و استفاده راحتر برای کسانی که مایل هستند از چاقوهای سبک استفده نمایند.